Raviolis express à la tomate

Vous avez faim, vous avez la flemme, mais vous avez envie de bien manger ? Avec ces raviolis express à la tomate, vous allez apprendre à transformer délicieusement un simple paquet de raviolis en un vrai repas ! Un dîner simple à faire, prêt en 10 minutes, dont vous ne pourrez plus vous passer.

Une recette de tous les jours

Pratique, facile, rapide

Vous me connaissez : j’ai à coeur de vous proposer des recettes qui sont réalistes. C’est à dire, des recettes que l’on peut faire sans avoir beaucoup de temps devant soi, sans avoir une tonne d’ingrédient, ou du matériel spécifique. Bon, bien sûr, ça ne veut pas dire que je ne fais jamais quelques recettes compliquées… Comme les recettes de pâtisserie par exemple. Mais quand il s’agit de cuisine de tous les jours, je garde vraiment tout ça en tête.

Il a continué à faire hyper chaud ces derniers temps (j’essaye de ne pas trop y penser mais comment l’ignorer ?). Et ça veut dire que je n’avais pas très envie de rester devant le feu pendant une heure. Mais pour autant, je n’ai pas envie de manger que des salades…

Dans ces moments-là, c’est hyper important d’avoir dans son arsenal des recettes qui sont rapides à faire, tout en restant délicieuses. Comme évidemment ces raviolis express à la tomate, faits avec un paquet de raviolis à cuire à l’eau. La seule difficulté ? Emincer un oignon. Vous croyez que vous pouvez le faire ?

Bien sûr, au-delà de la flemme, c’est aussi une recette que vous pouvez faire tout en faisant faire les devoirs, en discutant avec des amis, ou en regardant une série. Bref : pas besoin de trop réfléchir !

Pourquoi des raviolis

Vous connaissez les paquets de raviolis tout prêts ? Je vous parle de ces raviolis, qui sont souvent un peu chers, mais qui surtout, ne remplissent pas tant l’estomac… Evidemment, j’adore les raviolis tout prêts comme ça. Mais j’adore encore plus ne pas avoir encore faim après avoir fini mon repas.

D’ailleurs, je me souviens quand j’étais ado, j’aurais pu me manger tous les jours les mini tortellinis en sachet là, d’une grande marque… Avec une tonne de râpé et du beurre. Mais à l’époque, je me posais un peu moins de question sur ce que je mangeais. Même si j’étais déjà végé !

Maintenant, non seulement quand je cuisine, c’est pour deux. Mais en plus, je préfère manger un peu plus complet hahaha.

C’est pour ça d’ailleurs que j’ai choisi des tortellonis au tofu fumé de chez Koro. Comme ça, j’ai quand même une petite source de protéines dans mon repas ! Si vous utilisez des raviolis aux légumes, je vous conseille d’ailleurs d’ajouter des cubes de tofu fumé à votre poêle. En tout cas, j’aime beaucoup ces tortellonis qui me permettent de faire tout un tas de repas rapides. Et de manière générale, je vous parle souvent des produits Koro, car j’aime beaucoup ce qu’ils proposent !

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La recette des raviolis express à la tomate

Les ingrédients à avoir

• des raviolis : allez, cette fois je ne vous fais pas la blague… Comme je vous ai dit, j’utilise des tortellonis au tofu fumé de chez Koro. Mais vous pouvez utiliser les raviolis qui vous feront plaisir. D’ailleurs, si vous n’avez pas de raviolis, vous pouvez aussi faire cette recette avec de simples pâtes !
• un oignon : c’est le seul légume dont vous avez à vous occuper pour cette recette, promis ! Perso, j’adore les oignons, donc je ne m’en passerais pas… Mais si vous avez VRAIMENT besoin, vous pourriez l’omettre.
• de la pulpe de tomate : en conserve, parce que c’est pratique (et que les tomates, ce n’est pas toujours de saison).
• des assaisonnements : pour donner du goût à la sauce, bien sûr… Vous pouvez un peu y aller à votre sauce, d’ailleurs. Moi, j’ai choisi très classique, avec origan, poivre, ail, etc.
• un filet de vinaigre balsamique : ça apporte toujours beaucoup de goût à la sauce tomate.
• des câpres : ou des olives ! Pareil, ça fait vraiment toute la différence dans une sauce tomate. Surtout pour un plat express comme ça.
• de la crème de soja : pour ajouter un peu de crémeux après cuisson !

Pour terminer

Ces raviolis express à la tomate, c’est une recette que je fais régulièrement chez moi. Le genre de recette où je me dis, est-ce vraiment utile de partager ? Mais après, je me rappelle que les gens pensent que le véganisme est un mode de vie impossible à adopter. Alors, avec des recettes comme ça, je me dis qu’on peut voir qu’au fond, c’est facile. Il suffit juste d’avoir les bonnes recettes, et d’être prête à changer un peu.

Et puis, faire un repas complet en 15 minutes, c’est quand même quelque chose. Même si vous changez les raviolis pour des pâtes, par exemple, et que vous ajoutez du tofu fumé. Bref, bien manger sans se prendre la tête, finalement, c’est possible.

Ce n’est qu’une de mes recettes express d’ailleurs : vous en trouverez plein d’autres en faisant un petit tour sur mon blog ! Par exemple : la pizza express, le cookie au microonde, le velouté de petits pois…

En attendant, si vous faites cette recette, n’hésitez pas à me faire un retour. Et si vous aimez ce que je fais, mais que vous ne me suivez pas sur les réseaux… Qu’attendez-vous ? Retrouvez-moi sur Instagram | Facebook | YouTube !